Sól z posmakiem

Torrevieja – Ogromne statki frachtowe jak „Celina“ docierają właśnie do Muelle de Poniente, portu dolnego w Torrevieja. Jednak nie po to, aby eksportować sól z największych „salinas” Europy, ale żeby ją dostarczyć. Sól przypłynęła z Tunezji od jednego z udziałowców Grupo Salins, który jest francuskim producentem soli, największym w Europie, który w Hiszpanii oprócz w Torrevieja uprawia salinas również w Cádiz, Almería i Santa Pola.

Arabska sól zeuropezowana
Salinas importuje sól, ponieważ popyt na nią w Europie daleko wykracza poza produkcję w Torrevieja. Po silnych opadach deszczu pod koniec 2016 roku i w 2017 laguna tak została rozcieńczona słodką wodą, że zbiór soli, który polega na wyparowywaniu, drastycznie spadł. Jeśli zawartość soli spada poniżej 300 gram na litr, to „białe złoto“ nie pojawia się na powierzchni wody, przed co jego wydobycie staje się o wiele bardziej trudniejsze.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Time limit exceeded. Please complete the captcha once again.


Copyright © Torrevieja24.pl - Miasto w Hiszpanii Torrevieja.